LA FERME DU TIRET, COFFRET BOIS 3 TUBES – VERS, GRILLONS, CRIQUETS.
Afin de faire découvrir les insectes comestibles, offrez ce coffret bois 3 tubes contenant chacun un insecte différent : des grillons, des criquets, des vers de farine. Nos pots de dégustation proposent des insectes élevés en France et nourris avec des matières végétales issues de l’agriculture biologique locale.
- Astuces du chef : pouvant être servis comme grattons dans les salades, ces vers de farine saveur cèpes apporterons aussi une touche champignon et un croustillant agréable sur une tartine de fromage de chèvre frais insolite.
Ingrédients & composition
Tube de vers de farine à la persillade des Canaries, tube de minimum 8g.
Tubes de 10 criquets enrobés à la mangue, tube de 6.3 g min. (Une variante existe avec des criquets, enrobés de framboise et éclats d’amandes torréfiés)
Tube de grillons cuisinés à la tomate séchée, 9,5g.
- Ingrédients :
- Vers de farine déshydratée (Ténébrion Molitor), Thym, sel, amidon de maïs.
- Grillons (acheta domestica), purée de tomate séchée (eau, double concentré de tomate, huile de tournesol, tomates séchées (10,7%), sel, sucre, vinaigre de vin rouge, ail, poivre), huile de sésame (1,2%).
- Criquets migrateurs déshydratés (locusta migratoria), purée de mangue (purée de mangue), agar-agar.
- Criquets migrateurs déshydratés (locusta migratoria), purée de framboise (purée de framboise 90%, sucre 10%), amandes torréfiées, agar-agar.
- Allergènes : Les insectes faisant partie de la famille des arthropodes, ils peuvent présenter des allergènes croisés avec les crustacés, acariens et araignées.
Vivez des journées magiques au quotidien avec Les 3 Reliques !
Produit Made in France !
