Découvrez la saveur unique du Piment de Bresse, une épice rare et authentique cultivée localement à la Ferme du Tiret à Foissia.
Aussi appelé poivre rouge de Bresse, ce piment endémique séduit par ses arômes fruités et ses notes de poivron et de paprika, avec une chaleur douce et équilibrée, légèrement plus marquée que le piment d’Espelette.
Longtemps disparu des champs bressans dans les années 50, ce trésor culinaire renaît aujourd’hui grâce à la passion de quelques producteurs et du Musée du Revermont, qui ont su préserver et relancer sa culture.
Parfait pour relever vos plats avec finesse, il s’utilise comme un poivre pour apporter chaleur, couleur et caractère à toutes vos recettes.
Caractéristiques :
- Poids : 15 g
- Fabrication artisanale – Ferme du Tiret, Foissia (Bresse)
- Produit local du terroir bressan
- Force : douce à moyenne
- Sans additif ni conservateur
Un piment artisanal de Bresse, symbole du savoir-faire local et du retour aux saveurs d’antan.
